Crab flavouring for export

Search form

Crab flavouring for export
O projektu: 

Projekt je postavio operacije za uhvatiti lokalne rakove i obraditi ih u tekući pojačivač okusa, koji sadrži 98% rakova. Proizvod se zatim prodavao brojnim klijenata iz prehrambene industrije u Švedskoj, Francuskoj i Njemačkoj. Ovaj projekt nudi primjer izgradnje profitabilne djelatnost od neistraženih lokalnih vrsta čija prenaseljenost ugrožava postojeću ravnotežu vodenih resursa. Također se ističe kako ribarstvo može stvoriti veze i komercijalne mogućnosti u inozemstvu.

Prijavitelji: 

CARNAD,

Danska

Partneri: 

Midt-Nord FLAG, Danska

Aktivnosti: 

prizvodnja

Trajanje: 
od 5/2010 do 12/2011.
Iznos ugovora: 
250.496,00 €
EU sufinanciranje: 
50.099,00 € (25%)