Modernizacija kurikuluma hrvatskih turističkih i ugostiteljskih strukovnih škola - Formula uspjeha

Search form

O projektu: 

Riječ je o projektu Mode for Success - M4S u Školi za turizam, trgovinu i ugostiteljstvo u Puli. Projekt je pokrenut s ciljem provedbe niza aktivnosti kojima će se raditi na modernizaciji kurikuluma škole kao preduvjeta za podizanje razine kompetencija ljudskih resursa, brže zapošljivosti učenika te održivog gospodarskog razvitka regije.

Prijavitelji: 

Škola za turizam, trgovinu i ugostiteljstvo u Puli

Partneri: 

Škola za turizam, ugostiteljstvo i trgovinu Pula, Škola za trgovinu i ugostiteljstvo Karlovac, Srednja škola Zabok, Srednja škola Markantun de Dominisa Rab, Istarska razvojna agencija (IDA d.o.o.), Hrvatska gospodarska komora - ŽK Pula.

Aktivnosti: 

Kupovina informatičke opreme te opreme za kuharske i slastičarske kabinete praktične nastave u školama partnerima; edukacija nastavnika slastičarstva- tehnike rada sa šećernom pastom i čokoladom; edukacija nastavnika ugostiteljskog posluživanja- tehnike pripreme i posluživanja kave i napitaka od kave, trening za flair barmene; edukacija ravnatelja i nastavnika za rad s učenicima s poteškoćama u praćenju nastave i nadarenim učenicima; organizacija 6 tematskih tjedana od kojih svaki nosi ime jedne europske države čiji će nastavnici i učenici doći u posjetu školama partnerima i predstaviti tradiciju posluživanja i pripreme tipičnih jela i pića njihovih zemalja, te strukturu njihovih školskih kurikuluma; izrada prijedloga novih školskih kurikuluma u turističko-ugostiteljskim strukovnim školama; uvođenje novousvojenih metoda podučavanja u nastavu; studijsko putovanje u Austriju s ciljem učenja i posjeta trening centrima u okviru strukovnih škola te promocija projekta.

Trajanje: 
12 mjeseci
Iznos ugovora: 
218.861,80 EUR
EU sufinanciranje: 
199.361,21 EUR